Journée solidarité dans les maisons familiales et rurales

Journée solidarité dans les maisons familiales et rurales
Alice Gouineau et Gaëlle Guyomard, élèves en BTS en production horticole à la Maison familiale et rurale (MFR) d’Anneyron (26) ont organisé, un parcours sur le thème du gaspillage alimentaire lors de la journée Solidarité des maisons familiales et rurales le 29 novembre 2018. Cet événement s’inscrivait dans le cadre de leur projet scolaire (projet d’initiation et de communication). 


Alice Gouineau et Gaëlle Guyomard, élèves en BTS en production horticole à la Maison familiale et rurale (MFR) d’Anneyron (26) ont organisé, un parcours sur le thème du gaspillage alimentaire lors de la journée Solidarité des maisons familiales et rurales le 29 novembre 2018. Cet événement s’inscrivait dans le cadre de leur projet scolaire (projet d’initiation et de communication). 

Afin de les accompagner, les élèves ont fait appel à des acteurs de l’économie sociale et solidaire pour réaliser des ateliers. Après un rapide quizz des étudiantes et un bilan du gaspillage alimentaire en France par SOLAAL, la Conserverie mobile de Romans a, en premier lieu, réalisé un atelier de découpage de quinze types de courges et légumes invendus. Le temps de faire cuire les produits afin de réaliser une soupe, l’après-midi a été consacrée à la présentation du Potager solidaire de Beaurepaire (26). Cette association propose à la vente des produits issus de leur jardin et de producteurs locaux. Un prix solidaire est fixé pour les bénéficiaires de l’aide alimentaire mais les produits peuvent être achetés par tout consommateur, au prix du marché.  

Puis, après un jeu de rôles, la conserverie mobile et SOLAAL ont présenté leurs actions. Vincent Hickman, conteur, a également raconté l’histoire de la soupe aux cailloux. L’ensemble des élèves, encadrants et intervenants, se sont réunis à la fin de la journée pour goûter la soupe confectionnée le matin même.

SOLAAL souhaite féliciter les élèves pour leur engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et pour l’organisation de cette journée dédiée à la solidarité.

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