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Les Banques Alimentaires au Salon International de l'Agriculture 2015

Les Banques Alimentaires au Salon International de l'Agriculture 2015
Accueillies pour la 4ème année consécutive par la FNSEA, les Banques Alimentaires seront présentes au Salon International de l’Agriculture du 21 février au 1 mars 2015. Au programme : la lutte contre le gaspillage et l’accompagnement alimentaire.


Le monde agricole solidaire des Banques Alimentaires

L’approvisionnement en produits frais est indispensable pour un accompagnement alimentaire de qualité. Depuis 30 ans, toutes les filières agricoles apportent leur contribution en fruits, légumes et produits laitiers au réseau des Banques Alimentaires, permettant ainsi d’offrir une alimentation équilibrée aux personnes en situation de précarité.

Le SIA est l’occasion de renforcer ces liens en allant à la rencontre de tous les acteurs, du producteur au transformateur, en passant pas les coopératives.

Pendant le salon, les Fédérations départementales des syndicats d’exploitants agricoles de la Manche et de la Sarthe offriront notamment des fruits, des légumes et des produits laitiers permettant aux bénévoles des Banques Alimentaires de réaliser leur animation 
« smoothies anti gaspillage ».

La lutte contre le gaspillage alimentaire à l’honneur

Grâce au soutien de Pauline Daniel, photographe culinaire, la série « Epluchez-moi » invite les visiteurs à mieux comprendre les actions de lutte contre le gaspillage des Banques Alimentaires à travers la mise en lumière de fruits et légumes abîmés mais encore consommables. Ces photos seront accessibles de manière ludique par l’intermédiaire d’écrans tactiles. A travers cette série « réalisée pour et avec les Banques Alimentaires », Pauline Daniel souhaite dénoncer la « tyrannie des apparences » en montrant qu’« une fois épluchés et travaillés, les fruits et légumes noircis ou nécrosés se révèlent non seulement propres à la consommation mais même dignes des plus beaux mets ».

Pendant ces 10 jours, le public sera également invité à partager ses idées pour lutter contre le gaspillage alimentaire au quotidien sur notre « mur des initiatives » et à participer à nos jeux ludo-éducatifs pour mieux comprendre les dates limites de consommation et apprendre à mieux ranger son réfrigérateur pour éviter le gaspillage.

L’accompagnement alimentaire 

Les Banques Alimentaires sont convaincues : les ateliers cuisine sont une occasion pour les personnes fragilisées de tisser des liens et de sortir de l'isolement, mais aussi de retrouver le plaisir de manger et de cuisiner en partageant astuces, recettes et anecdotes pour une alimentation variée et équilibrée.

Démonstration en direct avec nos animations pour petits et grands : ateliers cuisine, quizz sur la teneur en sucre et en matières grasses des aliments, découverte des fruits et légumes à travers les cinq sens, jeux sur les fruits et légumes de saisons.

Rendez-vous Hall 4 - Allée C - stand 85 !


Plus d'infos : http://www.banquealimentaire.org/actualites/salon-internationale-de-l’agriculture-2015-au-paris-expo-porte-de-versailles-005454

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