Header logo

Le portail n°1 dédié à l'intérêt général

La Fondation Carrefour soutient l'insertion professionnelle

La Fondation Carrefour soutient l'insertion professionnelle
Favoriser le retour à l’emploi des personnes en situation d’exclusion, le plus souvent sans qualifications, nécessite des programmes de formation spécifiques. Ainsi, la Fondation Carrefour soutient un réseau dynamique d’associations qui œuvrent en faveur de projets d’insertion professionnelle autour des métiers de bouche, de la restauration ou de la logistique.


 

 



 

France : du pain 100 % bio, 100 % solidaire

Pour Bou’Sol, l’engagement citoyen va au-delà de la revendication écologique. Certes, ses 5 boulangeries en activité – dont deux ouvertes cette année – fournissent du pain 100 % bio, sans additifs, à la restauration collective. Mais la coopérative a aussi conçu un kit méthodologique pour la création de boulangeries solidaires et tissé des partenariats avec la profession afin de développer une politique de réinsertion des personnes précaires. Chaque boulangerie emploie 10 personnes dont 7 en insertion et possède un laboratoire de production où sont préparés 500 000 pains par an pour près de 40 clients de la restauration collective. Grâce au soutien de la Fondation Carrefour, Bou’Sol a embauché 3 personnes pour accompagner le développement du réseau des boulangeries solidaires.

 

Brésil : itinéraire d’un restaurant solidaire

À Lapa, un quartier de Rio en butte à de nombreux problèmes sociaux, la cantine solidaire RefettoRIO a été créée par Gastromotiva lors des Jeux Olympiques de juillet 2016. Avec les surplus alimentaires du village olympique et de partenaires locaux, dont Carrefour Brésil, collectés chaque matin grâce à un camion frigorifique, l’association a organisé 38 dîners gastronomiques pour 2 700 personnes en difficulté. Gratuits pour les plus démunis, ces dîners ont été cuisinés par 80 chefs mobilisés sur le projet et servis par 500 bénévoles. Ce programme de lutte contre l’exclusion a permis l’utilisation de 6 tonnes de surplus et d’invendus alimentaires. Après les JO, RefettoRIO est devenu un centre de formation Gastromotiva, avec le soutien de la Fondation Carrefour.

 

France : réinsertion assurée pour les bouchers en devenir

Après une première expérience réussie en 2016 d’aide à la réinsertion et au retour à l’emploi par le métier de boucher, les Tremplins des Restaurants du Cœur ont reconduit et amélioré le programme en 2017. En proposant des formations qualifiantes et certifiantes sur ces métiers en tension, l’association est un outil pour les ateliers et chantiers d’insertion (ACI) et les ateliers de soutien à la recherche d’emploi des centres d’activités des Restaurants du Cœur. Après avoir sensibilisé le public des ACI, l’association organise des formations sur le savoir-être en situation professionnelle, puis des périodes d’immersion en magasin et de préparation opérationnelle à l’emploi. En 2016, 14 personnes ont signé un contrat de professionnalisation avec Carrefour Market et ont suivi la formation du Certificat de Qualification Professionnelle Boucher en alternance.

 

 

Article extrait du rapport d'activité 2016 de la Fondation Carrefour

 

, , , ,