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[POSITIVONS] Après Le Carillon et Les Clochettes, La Cloche à Biscuits ouvre !

[POSITIVONS] Après Le Carillon et Les Clochettes, La Cloche à Biscuits ouvre !
La Cloche tient ses promesses. L’association fondée en 2014 avait indiqué qu’elle mettrait en place de nombreux projets favorisant la création de liens sociaux et la réhabilitation de l’image des plus démunis, et elle ne fait pas mentir ses ambitions en ce printemps 2018. Après Le Carillon et Les Clochettes, place désormais à La Cloche à Biscuits, un dispositif d’insertion autour de la confection de biscuits faits à la main. Soutenu par sept fondations, dont Solidarity AccorHotels, les fondations Société Générale, Vinci et Veolia, le projet a vu le jour le 12 avril dernier, dans le 11e arrondissement de Paris.


 

 

Une fabrique à biscuits solidaire et responsable

 

La Cloche à Biscuits emploie pour le moment six salariés (i.e. : le nombre d’employés devrait augmenter dès la rentrée de septembre 2018) dans son atelier de fabrication situé rue Charles-Delescluze, dans le 11e arrondissement de Paris. Pour s’assurer d’une réinsertion efficace dans la durée, le dispositif repose sur une offre adaptée, pensée par le dispositif d’insertion parisien “Premières Heures” : un rythme de travail progressif, des missions adaptées aux compétences de chacun ainsi qu’un accompagnement personnalisé. Respectueuse de l’environnement, la recette est faite manuellement sans additifs ni conservateurs, et privilégie les ingrédients biologiques. Quant au transport, il est assuré directement par l’association en triporteur.

 

Une approche dynamique qui séduit les fondations

“Merci (...) aux commerçants, associations partenaires, fondations d'entreprises, journalistes et élus d'être venus si nombreux fêter à nos côtés les débuts de la biscuiterie !”, publiait La Cloche sur Facebook à l’issue de sa soirée d’inauguration, le 12 avril dernier. Parce qu’elle s’efforce de faire rimer solidarité et innovation, La Cloche reçoit le soutien de nombreuses structures philanthropiques. Parmi elles, Solidarity AccorHotels, dont la dotation de 20 000 euros finance le matériel et une partie de l’encadrement de La Cloche à Biscuits, et la Fondation Veolia, qui soutient le projet à hauteur de 10 000 euros (i.e. : pour un budget d’environ 150 000 euros pour l’année 2018). L’association compte quant à elle plus de 50 partenaires financiers et techniques, dont les fondations Caritas, Monoprix, Carrefour ou AG2R LA MONDIALE, ainsi que Franprix ou le Groupe SOS, ainsi que plus de 150 partenaires opérationnels.

 

 

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