Description

MiiMOSA et SumUp s’associent aux côtés de la cheffe Chloé Charles pour soutenir la restauration engagée et lancent la 2ème édition de l’appel à projets « Les cuistots engagés ».  

Jusqu’au 31 mai prochain, tous les restaurateurs, chefs indépendants, ou encore traiteurs soucieux de s’inscrire dans une démarche éco-responsable, sont appelés à déposer leur candidature sur le site lescuistotsengagés.com. 

Les porteurs de projets qui s’inscrivent dans l’une des démarches suivantes, peuvent candidater en remplissant le formulaire accessible sur le site lescuistotsengagés.com : 

• L’utilisation de produits frais et locaux
• La favorisation des circuits courts
• La lutte contre le gaspillage alimentaire en ayant une gestion consciencieuse des stocks, et/ou en valorisant les biodéchets et/ou en distribuant les invendus à des associations
• La réduction du plastique et en favorisant les matières recyclables
• La lutte contre la discrimination et les inégalités, en favorisant l’insertion des personnes éloignées du monde du travail.

 

Ainsi, en juin, le jury composé de MiiMOSA, SumUp et la cheffe Chloé Charles sélectionnera 3 projets Lauréats. Ils se verront récompensés :

• d’un coaching personnalisé avec Chloé Charles
• d’une dotation de 3 500 euros
• D’un pack de bienvenue SumUp composé d’un iPad, d’un tiroir-caisse, du TPE SumUp Air et d’une imprimante Epson (d’une valeur totale de 1 000 euros)
• D'une formule découverte à la plateforme impact d’Écotable, une enveloppe de 150 € pour des missions Brigad, une remise sur les premiers mois d’utilisation du service Les Alchimistes, et 500 € de bons d’achat chez Les Grappes.

 

Parmi eux, un projet “coup de pouce Metro” se verra attribuer une dotation supplémentaire de 2 000 euros en bons d‘achat chez Metro.

Clôture de l'appel à projets : 31 mai 2022

Sélection du jury : juin 2022