[ALIMENTATION] Anne-Sophie Pic donne du goût à l'enfance

Auparavant une fondation... Désormais un fonds de dotation intitulé "Donnons du goût à l'enfance" ! Anne-Sophie Pic voit grand pour ses projets philanthropes. Au menu, un projet aussi ambitieux que généreux à destination des enfants souffrant de pathologies liées au goût. Le concept retenu par l'artiste culinaire est de créer une maison à Saint-Peray en Ardèche pour les accueillir afin de leur donner un moment de plaisir en dehors de l'atmosphère parfois pesante de l'hôpital. L'idée est aussi de leur proposer des ateliers multi sensoriels pour leur communiquer à la fois un apprentissage original mais aussi leur transmettre de vraies émotions comme Anne-Sophie a plaisir à le faire au quotidien. De la générosité comme ça, on en reprendrait bien une part !

Maman d'un jeune garçon, la chef multi-récompensée est particulièrement sensible aux questions relatives à l'enfance. Issue d'une génération de grands cuisiniers, la dame de Pic a la cuisine dans les veines. Un besoin de transmettre son amour de la gastronomie et permettre aux enfants de s'épanouir et leur donner le plaisir de manger des bonnes choses par ce biais s'est alors naturellement présenté à elle. Une femme dont le talent n'est plus à prouver... Elle a d'ailleurs même reçue en 2011 le prix "Meilleure femme chef du monde" décerné par la marque de Champagne Veuve Clicquot. Une success story à la française où se mêle talent et intérêt général, ça se déguste.

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