Bienvenue à Le Bocal Local
L’idée est de lutter contre les gaspillages « potagers », en permettant aux personnes éloignées de l’emploi de retrouver une activité professionnelle et un lien social.
On le sait, un arbre fruitier produit généralement plus
que ce que son propriétaire pourra consommer :
alors pourquoi ne pas le partager ?
Le Bocal Local propose de récolter le surplus des productions individuelles et de le redistribuer en l’état en fonction des fruits et légumes récoltés à des associations alimentaires locales, et si la maturité de ces produits est trop avancée, ils seront revalorisés par la conserverie sous forme de bocaux et autres conserves de fruits et légumes.
Au-delà de ces surplus de production, se pose également la question des capacités physiques des personnes âgées qui ne peuvent plus jouir de leur production personnelle comme auparavant. L’association Le Bocal Local intervient et leur permet de continuer de jardiner avec des outils et des méthodes adaptées, de même pour les jeunes actifs qui souhaiteraient pouvoir avoir leur potager mais qui par manque de temps ou de connaissances n’osent pas se lancer dans l’aventure !
Des zones de maraîchage pédagogique et éducatif sont également proposées aux communes, intercommunalités et tout établissement accueillant du public, afin de sensibiliser le plus grand nombre à des pratiques responsables de culture et de consommation.
En parallèle de ces interventions, Le Bocal Local propose aux professionnels locaux (grandes, moyennes et petites surfaces, primeurs, épiceries, maraîchers, producteurs…) de prendre en charge leurs invendus et dans les mêmes conditions les donner en l’état ou transformés aux associations alimentaires locales.
Les objectifs répondent à plusieurs composantes essentielles de la notion de développement durable :
- Solidarité territoriale et générationnelle : territoriale, car le surplus de production récolté ou donné est destiné à une consommation locale ; générationnelle car nous permettons aux personnes âgées, seules ou isolées qui ne sont plus en mesure d'entretenir seules leur potager de continuer à en profiter avec l'aide d'un de nos employés, qui lui sera dans une phase de réinsertion.
- Préservation et diversification des ressources : par l’entretien régulier et la démarche pédagogique qui sont proposés par Le Bocal Local.
- Production responsable : l'objectif est d'utiliser des méthodes de production limitant l'usage d'engrais ou de pesticides industriels, en proposant des alternatives naturelles (permaculture…). Les personnes qui bénéficient de ces services sont donc sensibilisées à une culture plus saine et respectueuse des fruits et légumes. De plus, cela permet de valoriser des cultures déjà existantes sans que cela ne pourrisse sur pied faute de temps, d'entretien ou de capacités physiques pour le faire.
- Épanouissement humain : grâce aux visites régulières et aux entretiens qui sont confiés à l'association, les personnes isolées et seules retrouvent un contact et un dialogue, de même pour les employés en insertion qui pourront se former, reprendre goût au dialogue et au contact humain.
- Circuit court : le territoire d’action est volontairement limité et les circuits courts favorisés dans une logique de cercle vertueux.
