Un gâteau pour faire avancer la recherche sur les cancers de l’enfant
L’Étoile de Martin lance la 7e édition de l’opération « Un Gâteau pour la Recherche », avec le soutien des chefs Éric Frechon et Christophe Michalak. Et si vous mettiez vos talents de pâtissier(-ère) au service de la lutte contre les cancers pédiatriques ?
Une opération gourmande pour lutter contre les cancers pédiatriques
Pour la 7e année, l’association L’Étoile de Martin lance son opération « Un Gâteau pour la Recherche », du 15 avril au 15 juin. Le principe ? Tout un chacun est appelé à faire un gâteau et à le vendre par le biais d’une école, entreprise, association, restaurant ou encore d’un commerce partenaires, les recettes étant au profit de la recherche contre les cancers de l’enfant. L’édition 2017 de l’évènement est parrainée par Éric Frechon et Christophe Michalak. Parce que « faire de bons gâteaux pour une belle cause, il n’y a rien de mieux », les deux chefs invitent les Français à donner un peu de leur temps et à se mettre derrière les fourneaux.
Immunothérapie, immunomonitoring et neuroblastome
L’Étoile de Martin a choisi d’utiliser les bénéfices de l’opération « Un Gâteau pour la Recherche » pour financer un projet d’immunomonitoring, intégré dans un programme de recherche ambitieux de traitement du neuroblastome (la tumeur maligne solide extra-cérébrale la plus fréquente chez les jeunes enfants) par l’immunothérapie. Un immunomonitoring permet de mettre en évidence la réponse immunitaire de l’organisme d’un patient à la suite d’un traitement, et d’ainsi estimer l’efficacité de ce dernier. L’année dernière, « Un Gâteau pour la Recherche » avant permis de fédérer 150 structures pour la vente de gâteaux, et quelque 55 000 euros avaient été récoltés.
