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Le RECHO

Fondée en 2016, l’association Le RECHO a pour mission de provoquer la rencontre entre populations locales et exilées grâce au langage universel de la cuisine.

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Description

Fondée en 2016, l’association Le RECHO a pour mission de provoquer la rencontre entre populations locales et exilées grâce au langage universel de la cuisine.

Actions menées

Le RECHO se déplace sur les lieux touchés par la crise de l'accueil en France et en Belgique et anime de grands ateliers de cuisine collaboratifs ainsi que des repas solidaires ou chacun.e s'exprime, raconte sa culture et partage librement son histoire avec le plus grand nombre.

En juin 2019, Le RECHO a rejoint l'Association Aurore aux Cinq Toits pour y ouvrir un restaurant solidaire d'insertion et rassembler l'ensemble de ses outils logistiques, gagnant ainsi en performance et en capacité de déploiement.

L'association a pu investir dans du matériel de pointe à basse consommation d’énergie et pousser sa démarche éco-responsable plus loin encore.

La Table du RECHO devient alors une entreprise d'insertion et forme en son sein des personnes réfugiées qu'elle accompagne dans une pensée globale de la graine à l'assiette pour leur donner les clés d'un métier à fort impact environnemental et social.

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