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consommation écoresponsable

consommation écoresponsable : tous les articles présents sur Carenews

L'impact environnemental du secteur de la restauration : une prise de conscience nécessaire

Le secteur de la restauration nourrit non seulement nos corps mais aussi notre économie. Cependant, derrière chaque repas se cache un coût environnemental souvent minoré voire ignoré. Selon une étude de l’ADEME, 24 % de l’empreinte carbone des ménages sont issus de leur alimentation, quand 15 % des ...

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