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Par Carenews PRO - Publié le 20 mars 2014 - 12:26 - Mise à jour le 11 février 2015 - 13:26
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Un macaron pour "Vaincre la Mucoviscidose"

Pour fêter l'arrivée du printemps - mais pas seulement - la célèbre maison Pierre Hermé a lancé ce matin et pour la neuvième année consécutive le "Jour du Macaron". Une opération qui a en effet pour objectif de venir en aide aux enfants atteints de la mucoviscidose, une maladie avec laquelle naît actuellement un bébé tous les trois jours.

Un macaron pour "Vaincre la Mucoviscidose"

Le principe est simple : pour un don fait à l'association "Vaincre la Mucoviscidose", un macaron est offert par la maison Hermé. Mais pas seulement puisque l'association Relais Desserts qui rassemble le gotha des pâtissiers français  s'associe à cette action. Avec Pierre Hermé - la maison est désormais installée dans six pays - ce sont 80 pâtissiers et 160 points de ventes de macarons qui sont concernés par cette opération se déroulant sur une seule journée, le 20 mars. Et pour rendre plus festive la journée les pâtissiers créent de nouveaux parfums, un coffret spécial pour cette journée, ou rééditent des macarons oubliés....

Environ 200 bénévoles sont présents dans les boutiques pour expliquer le travail réalisé par "Vaincre la Mucoviscidose" auprès des enfants atteints de la maladie mais aussi de leurs parents. Grâce à cette opération 36 000 euros ont été versés à "Vaincre la Mucoviscidose" en 2013. Un chiffre que les organisateurs espèrent dépasser cette année et auquel s'ajoute une partie du chiffre d'affaires réalisé par Pierre Hermé Paris le 20 mars ainsi que 5 000 euros supplémentaires versés par l'association Relais Desserts.

Bonne nouvelle: cette année des magasins parisiens prolongent l'opération jusqu'au dimanche 23 mars ! 

Voir le site dédié à cette opération 

Faire un don à Vaincre la mucoviscidose.

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