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Par Solidarité des producteurs agricoles et des filières alimentaires - Publié le 4 juin 2020 - 18:22 - Mise à jour le 4 juin 2020 - 18:25
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Une solidarité record face au covid

Les filières agricoles se sont mobilisées à la suite de la fermeture de leurs points de vente habituels (restauration collective, marchés de plein air, etc.) afin de trouver une destination pour leurs produits invendus. SOLAAL a donc organisé le don de ces produits et participé, à son échelle, à la coordination nationale de gestion de crise concernant l’aide alimentaire mise en place par le ministère des Solidarités et de la Santé. 

Les filières agricoles se sont mobilisées à la suite de la fermeture de leurs points de vente habituels (restauration collective, marchés de plein air, etc.) afin de trouver une destination pour leurs produits invendus. SOLAAL a donc organisé le don de ces produits et participé, à son échelle, à la coordination nationale de gestion de crise concernant l’aide alimentaire mise en place par le ministère des Solidarités et de la Santé. 

Depuis le 17 mars 2020 et jusqu’au 2 juin (période de confinement), plus de 1 100 tonnes de produits frais ont été distribuées par 82 donateurs, soit l’équivalent de 2,2 millions de repas : 

  • plus de 600 tonnes de fruits et légumes, 
  • environ 400 tonnes de pommes de terre, 
  • plus de 5 680 tonnes de viandes, 
  • environ 110 tonnes de lait et produits laitiers.

Enfin, 2,2 tonnes de produits d’épicerie ont été données.  

Ce bilan représente, en deux mois, la moitié du tonnage des dons effectués en 2019 par SOLAAL. 

Les donateurs ont également réalisé un effort remarquable de reconditionnement des produits afin de répondre aux besoins des associations. En effet, les formats de vente pour la restauration collective ne permettaient pas aux associations de redistribuer les denrées. C’est pourquoi, les producteurs ont, par exemple, découpé des meules de fromages en portions individuelles, transvasé des pommes de terre dans des plus petits contenants, ou encore reconditionné des endives dans des bacs non consignés. 

Les volumes de dons pour certains produits étaient également trop importants pour qu’ils soient distribués uniquement au niveau local. SOLAAL a donc demandé du mécénat logistique à Carrefour Supply Chain, son partenaire historique, afin de les répartir sur tout le territoire. 

En parallèle, le fonctionnement des associations d’aide alimentaire a été fortement perturbé, au niveau de leur approvisionnement habituel et de l’absence des bénévoles qui ont été contraints de rester confinés. Pour anticiper la hausse de la précarité, le ministère des Solidarités et de la Santé a autorisé la distribution de denrées alimentaires à des collectifs et des associations non habilitées. 

SOLAAL s’est adaptée à cette situation d’urgence et a proposé les produits à une vingtaine d’associations d’Ile–de–France, ainsi qu’à cinq hôpitaux partout en France, pour des dons au personnel soignant. Les associations ANDES à Rungis et la Croix Rouge Française à Sevran ont accepté, par ailleurs, de jouer le rôle d’une plateforme d’entraide, favorisant ainsi l’accès aux produits à des associations, sans capacité logistique suffisante. La Semmaris, gestionnaire du Marché d’intérêt national de Rungis, a également accordé ponctuellement la gratuité de l’entrée pour ces associations.  

SOLAAL remercie tous les agriculteurs-donateurs ainsi que les bénévoles pour les élans de solidarité et de générosité qui ont pu être constatés sur tout le territoire.  

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