Les poivrons d'Hedi à El Faouar
Mission NEFZAOUA: Frontière algéro-tunisienne (région du Nefzaoua, zone saharienne sud-ouest Tunisie) Les serres en zone saharienne donnent un nouveau dynamisme aux agriculteurs de la région qui vivaient à la traine de l’économie rurale du pays. Grace aux serres la production est supérieure. Les serres permettent une précocité par rapport aux productions du nord de la Méditerranée, un avantage décisif sur le marché national, friand de ces premiers légumes.
En 2013, Du nord pour le sud a implanté en pleine zone de dunes, à une quinzaine de kilomètres d’El Faouar, une grande serre (60 m de long sur 9 m de large). Elle fournit du travail à plusieurs personnes en fonction des saisons. Hedi en est le gestionnaire. Après avoir cultivé des pastèques, cette année c'est une bonne récolte de piments qui s'annonce.
Nous sommes tous satisfaits de voir que cette action se pérennise.
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