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Par Solidarité des producteurs agricoles et des filières alimentaires - Publié le 23 janvier 2020 - 10:30 - Mise à jour le 23 janvier 2020 - 10:30
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Centrales de la grande distribution : une source de dons agricoles

SOLAAL intervient dans 86 centrales de la grande distribution, pour les agriculteurs et coopératives dont les fruits et légumes ont été refusés puis donnés à des associations d’aide alimentaire.

SOLAAL intervient dans 86 centrales de la grande distribution, pour les agriculteurs et coopératives dont les fruits et légumes ont été refusés puis donnés à des associations d’aide alimentaire.

Les centrales de la grande distribution sont des plateformes logistiques qui regroupent, souvent par catégories de produits (frais, épicerie, surgelés), les produits achetés auprès de leurs fournisseurs, avant de les acheminer vers leurs magasins.

Deux sources de dons existent dans les plateformes : ceux issus directement de leur centrale en lien avec la gestion de leurs stocks, par exemple, et ceux provenant de leurs fournisseurs, quand les centrales refusent les produits reçus. Ce dernier cas, nommé « refus d’agréage », a pour origine le constat, par des agréeurs, de la présence de produits abîmés notamment.

Dans ce cas, il est proposé au fournisseur, toujours propriétaire de ses produits, soit de reprendre la marchandise ou d’accepter qu’elle soit détruite, à ses frais, soit de la donner à des associations partenaires de la centrale.

Quand le fournisseur accepte de donner les produits refusés, ce sont les associations d’aide alimentaire, partenaires des centrales, qui les récupèrent, avec l’ensemble des produits issus des dons de la centrale. Or il est difficile pour les associations de distinguer les produits donnés par les agriculteurs de ceux issus directement des centrales et d’adresser in fine une attestation de don à chaque propriétaire des produits. C’est pourquoi SOLAAL travaille quotidiennement avec les centrales de fruits et légumes, pour les accompagner dans l’information des associations des dons issus directement des agriculteurs. SOLAAL contacte également les associations bénéficiaires pour leur adresser une attestation de don pré-remplie à renvoyer au donateur agricole.

SOLAAL joue son rôle de facilitateur de dons, à la fois pour les agriculteurs, pour les centrales de la grande distribution, mais aussi pour les associations d’aide alimentaire, en respectant leur partenariat avec les centrales. Une nouvelle illustration d’une chaîne d’acteurs solidaires et mobilisés contre le gaspillage alimentaire !

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