Pour ce troisième épisode de la saison 5 de Changer la norme, Flavie Deprez reçoit Louise Fourquet, la présidente-cofondatrice de Baluchon. Créé en 2012, Baluchon est un traiteur solidaire et inclusif qui, au fil des années, s’est diversifié pour proposer d’autres activités en lien avec ...
Louise Fourquet est la présidente-cofondatrice de Baluchon, une entreprise agréée ESUS qui prépare des plats cuisinés à partir de produits locaux et de saisons en employant des personnes éloignées de l’emploi. En charge du marketing, des ventes et de la communication de la structure pendant cinq ...
Pour soutenir le développement de l’entreprise, les associés de Baluchon ont voté la création d’un poste de directrice générale avec les mêmes pouvoirs que le président de la société. C’est Louise Fourquet qui y a été nommée.
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