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Les actions de notre association

VALORISATION DES CEREALES LOCALES, Projet de promotion de la souveraineté alimentaire au Sénégal

Au Sénégal, la consommation de pain, héritée de la colonisation, est fortement ancrée dans les habitudes locales. Le pays doit importer d’importantes quantités de blé pour assurer cette production. Or la croissance de la population sénégalaise et l’évolution des pratiques alimentaires engendrent une forte hausse de la consommation de pain. Aujourd’hui, 90% des importations de blé au Sénégal seraient ainsi destinées à la production de farine nécessaire à la production de pain. Le tout dans un contexte d’explosion des cours mondiaux du blé. 

Les scénarios économiques quant à la croissance des coûts d’importation du blé pour le Sénégal interpellent : développement de monocultures de rente, menaces sur la biodiversité locale, impacts environnementaux dans les pays exportateurs (culture intensive, intrants chimiques…), impacts économiques pour l’Etat sénégalais et les acteurs dont l’activité dépend des importations de blé etc. 

Le projet de valorisation des céréales locales conduit par SOLIDARITE intervient dans ce contexte. Mené dans trois régions sénégalaises (Thiès, Kaffrine, Kaolack), il a pour objet l’appui à la production, conservation, transformation et commercialisation de céréales locales (mil, maïs), la réduction de la dépendance aux importations de blé, la souveraineté alimentaire, laqualité de la nutrition ainsi que la valorisation de la biodiversité locale.

Le projet de valorisation des céréales locales repose sur les activités suivantes :

• Formation des boulangers et transformatrices ruraux 

• Soutien à 150 exploitations familiales dans leur production de mil et maïs 

• Renforcement des capacités entrepreneuriales 

• Appui à l’acquisition de matériel 

• Installation de 3 magasins de stockage et 3 minoteries associatives 

• Promotion des produits et sensibilisation à la substitution du blé importé 

• Bilans alimentaires pour 150 familles et enquêtes de consommateurs 

• Partage et plaidoyer au niveau national 

 PLUS D'INFORMATIONS SUR: WWW.SOLIDARITE.ASSO.FR

LES GRAINES DE L'ESPOIR, Projet d' agriculture biologique et communautaire, protection de l'environnement et éducation en Inde

En partenariat avec l'ONG indienne Navdanya, SOLIDARITÉ soutient à travers ce projet, la création d'un plan de sécurité écologique et économique des communautés paysannes marginalisées en Inde du Nord (transition vers une agriculture durable biologique, formation à l'agroécologie, infrastructures pour la préservation de la biodiversité, etc.)

L'objectif est d'assurer et d'améliorer les moyens de subsistances durables des petites communautés paysannes en créant un plan de sécurité écologique et économique des communautés marginalisées tout en conservant la biodiversité / et préservant les semences traditionnelles.

Afin de réaliser ce projet, SOLIDARITÉ met en place :

•    Des formations à l’agriculture biologique pour 200 paysans

•    160 jardins potagers communautaires gérés par les femmes

•    Des formations à la transformation alimentaire pour 50 paysannes

•    50 fermes modèles en agro-écologie

•    Des tests sur des cultures alternatives pour faire face au changement climatique 

•    5 jardins de démonstration dans les écoles afin de sensibiliser et d'informer les jeunes générations

•     L'organisation de festivals, rallyes et  marches

•    Distribution de semences traditionnelles et documents informatifs

950 personnes à travers 15 villages bénéficieront  de manière directe de ce programme d'agriculture biologique 

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