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Par Carenews INFO - Publié le 26 septembre 2013 - 18:25 - Mise à jour le 30 mars 2017 - 15:15
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Gaspifinder : un moteur de recherche contre le gaspillage

Gaspinfinder est un moteur de recherche participatif lancé il y a quelques mois. Il permet aux internautes de savoir jusqu'à quelle date ils peuvent consommer leurs produits, selon les autres consommateurs.

Gaspifinder : un moteur de recherche contre le gaspillage

Pour comprendre le principe du site, il faut distinguer la DLC (date limite de consommation ) et DLUO (date de limite de consommation optimale). Ici, seule la seconde est concernée. Il s'agit du goût et non pas de la sécurité alimentaire.

Ensuite, le principe participatif est simple: si vous avez consommé sans problème votre paquet de café 8 jours après la DLUO indiquée, vous le signaler sur gaspifinder. A l'inverse, quand vous vous demandez si vous pouvez toujours consommer votre produit, vous entrer son code barre dans le site, pour connaître les estimations des autres internautes.

Pour le moment, 1 000 produits sont recensés et le site n'en est qu'à sa version beta.

Dans l'Union européenne, le gaspillage alimentaire concernerait 89 millions de tonnes par an. 20% des habitants jetteraient des aliments à la poubelle sans les avoir ouverts.

Voir aussi l'article : Le gaspi "non merci"

 

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