Bienvenue à La Tablée des Chefs France (Cuisine et Partage)
Nous sommes l'association des chefs engagés dans la lutte contre l’insécurité alimentaire, l’éducation culinaire des générations futures et la sensibilisation des futurs professionnels du monde de la gastronomie à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au geste social.
La Tablée des Chefs a pour mission de nourrir les familles dans le besoin et développer l’éducation culinaire des jeunes. Nos actions se déclinent en deux grands axes d’intervention :
#Nourrir : facilitation du don alimentaire pour les entreprises, événements et professionnels de l’hôtellerie-restauration, redistribution des repas aux bénéficiaires d’associations d’aide alimentaire.
#Éduquer : conception et réalisation de programmes d’éducation culinaire et de sensibilisation à une alimentation saine, dans des collèges en réseau d’éducation prioritaire et des maisons d’enfants à caractère social.
La Tablée des Chefs existe aujourd’hui au Canada (depuis 2002), en France et au Mexique (depuis 2013). En France, La Tablée des Chefs a récupéré et distribué plus de 25 000 plats, impacté 1000 jeunes et est soutenue par un parrain très engagé auprès de la jeunesse, Guillaume Gomez, Chef des cuisines du Palais de l’Elysée.
2015 : La Tablée des Chefs est lauréate La France s’engage
2019 : La Tablée des Chefs est lauréate du Programme National pour l’alimentation
