4 conseils pour un nouvel an écoresponsable

Vous souhaitez faire perdurer vos engagements écoresponsables jusqu’aux derniers instants de l’année ? Vous êtes persuadé qu’il est possible d’être festif tout en étant écologique ? Voici quelques conseils pour que votre fête soit très peu émettrice et pour accueillir vos convives dans votre écrin vert. À utiliser sans modération.

Un repas végétarien peut être tout aussi magique

Un repas de fête, c’est obligatoirement de la viande et du poisson à chaque plat ? Non ! Amusez-vous avec les légumes (de saison) et les épices, et épatez vos convives. Vous pouvez préparer des soupes raffinées ou bien des tourtes de légumes. Pensez également aux alternatives comme le faux gras à la place du foie gras, ou bien achetez des rillettes de saumon vegan… C’est épatant ! D’ailleurs, faites le test : ne dites rien à vos convives et révélez-leur la supercherie à la fin. Pour le plat principal, vous avez peur de faire fuir vos invités ? Si vous achetez de la viande, optez pour le produit plus local possible. C’est écolo, et souvent meilleur. C’est le moment pour vous d’impressionner vos convives et de leur montrer qu’il est possible de se régaler sans consommer de la viande à outrance.

Autre option : l’antigaspi. L’application Phenix vous permet de commander un panier surprise d’invendus avec uniquement des produits de fête. Vous pourrez ensuite concocter votre repas avec ce que vous avez reçu.

Le champagne nature, vous connaissez ?

5, 4, 3, 2, 1… Bonne année ! Est venu le moment de sortir une bouteille. Dégustez un champagne nature ou “zéro dosage”. Il n’y a pas d’ajout de sucre, ni de liqueur d’expédition. profitez du vrai goût du champagne. Optez également pour du champagne bio. Il existe un certain nombre de bons crus réalisés de manière biologique. 

Refusez le tout-jetable 

Le nouvel an, c’est la soirée du tout jetable… Pas cette année. Sortez votre vaisselle des placards. Si vous n’en avez pas assez, demandez à vos convives d’en rapporter. Vous avez prévu un certain nombre de plats ? Évitez de changer les assiettes et les couverts pour chacun d’eux. Soyez minimaliste ! Si vous souhaitez encore plus réduire la vaisselle, proposez un buffet dinatoire : c’est chic et détente. Vous manquez de vaisselle ? Foncez dans la boutique Emmaüs la plus proche de chez vous pour effectuer un achat seconde main et solidaire.

La déco aussi peut être zéro déchet. Faites entrer la nature chez vous. Décorez votre table avec des feuilles et des branches de sapin. C’est joli et de saison. Pour les guirlandes, confettis, utilisez du papier journal que vous aurez conservé. La marque Growing Paper propose des confettis ensemensés qui pourront ensuite être plantés et devenir de belles plantes.

Habillez-vous de manière responsable

Écolo de la tête au pied. Comment s’habiller de manière écoresponsable ? Il est possible de louer sa tenue pour une soirée. Une Robe un Soir permet de louer une tenue d’exception pendant quatre jours, comme une robe de soirée. Il est possible également de louer sa tenue auprès de particuliers avec Les Cachotières. Plus de 300 marques sont disponibles sur le site. Sinon, optez pour la seconde main et choisissez une tenue chic dans une fripe ou un dépôt-vente.

La rédaction