Impact Mania : Phenix, la solution pour limiter le gaspillage alimentaire ?

Découvrez le quatrième épisode du podcast Impact Mania. Il décrypte l’impact de Phenix, la startup qui propose des solutions pour limiter le gaspillage alimentaire notamment des grandes surfaces.

Jean Moreau, cofondateur de Phenix, est revenu pour Impact Mania sur la solution proposée aux commerces par Phenix : 

Nous connectons ceux qui ont trop, les magasins, les usines, les commerces, avec ceux qui n’ont pas assez. Il s’agit essentiellement des associations qui viennent en aide aux plus démunis mais aussi des consommateurs via l’application Phenix qui permet de sauver des invendus près de chez soi. » Jean Moreau, cofondateur de Phenix.

250 millions de repas sauvés

Depuis la création de Phenix en 2014, 250 millions de repas ont été sauvés. L’objectif est le milliard de repas sauvés en 2027.

L’épisode donne également la parole à Timothée Metz, chargé d’investissement chez Inco Ventures. La société de gestion a investi dans la startup. Pour Timothee Metz, « Phenix s’inscrit dans des tendances de fond qui poussent son activité. Une tendance réglementaire, mais également au niveau du consommateur ».

Ne vaut-il pas mieux agir à la source ?

Durant l’épisode, nous nous sommes également demandé si Phenix n'empêchait pas de se poser la vraie question du gaspillage en lui offrant un débouché. Pascale Hebel, directrice associée de C-Ways et spécialiste de la consommation a répondu aux questions d’Impact Mania. Selon elle, « évidemment, il vaut mieux agir à la source. Mais c’est mieux que rien d’éviter ce gaspillage. Notamment car on va le donner à des gens qui consommeront moins le reste de la production. »