Le Refugee Food Festival signe son grand retour pour une 8e édition inédite !
Sensibiliser, informer, valoriser les parcours et talents des personnes exilées, permettre l’insertion professionnelle des réfugiés dans le fragile secteur de la restauration et rassembler autour de la table : telles sont les missions portées par le Refugee Food Festival pour cette huitième édition !
Depuis 2016, le Refugee Food Festival vise à faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées en valorisant leurs patrimoines culinaires, accélérer leur insertion professionnelle dans la restauration, mobiliser et rassembler la société civile autour de la table. Cette année, du 6 au 26 juin 2023, 100 adresses partageront leurs savoir-faire avec des cuisinières et cuisiniers venus trouver refuge en France, pour créer des menus inédits à 4 mains.
Bordeaux, Dijon, Genève, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Paris, Rennes, Strasbourg, et pour la première fois cette année, Nice et Tours, sont les 13 villes qui feront rayonner les valeurs et les saveurs du Refugee Food Festival.
Une édition qui s’annonce d’ores et déjà unique puisque Elvira Masson, journaliste et auteure culinaire, en sera la marraine ! Une première depuis la création du Festival ! Elvira Masson croit, comme nous, « à la cuisine et à son rôle de catalyseur d’échanges, de compréhension de l’autre et de tentative d’altérité ! »
Organisé à l’occasion de la Journée Mondiale des réfugiés, le 20 juin, cet événement culinaire et solidaire est chaque année un peu plus nécessaire, dans un monde où près de 100 millions de personnes sont déracinées et font preuve de courage et de résilience pour s’épanouir dans leur pays d’accueil.
Retrouvez la programmation de toutes les villes du Refugee Food Festival 2023 :
Lyon - du 6 au 11 juin : https://festival.refugee-food.org/lyon
Rennes - du 6 au 13 juin : https://festival.refugee-food.org/rennes
Bordeaux - du 10 au 17 juin : https://festival.refugee-food.org/bordeaux
Tours - du 11 au 15 juin : https://festival.refugee-food.org/tours
Genève - du 12 au 20 juin : https://festival.refugee-food.org/geneve
Paris - du 13 au 26 juin : https://festival.refugee-food.org/paris
Montpellier - du 14 au 20 juin : https://festival.refugee-food.org/montpellier
Strasbourg - du 15 au 18 juin : https://festival.refugee-food.org/strasbourg
Nantes - du 17 au 24 juin : https://festival.refugee-food.org/nantes
Dijon - du 19 au 25 juin : https://festival.refugee-food.org/dijon
Marseille - du 19 au 25 juin : https://festival.refugee-food.org/marseille
Lille - du 20 au 25 juin : https://festival.refugee-food.org/lille
Nice - du 22 au 25 juin : https://festival.refugee-food.org/nice
