Nourrir un monde sous tension : pourquoi la résilience alimentaire est devenue un enjeu collectif
Entre dérèglement climatique, tensions géopolitiques et pression sur les ressources naturelles, la question de notre capacité à nourrir durablement les populations s’impose aujourd’hui comme un défi majeur.
Face à ces bouleversements, la résilience alimentaire n’est plus seulement un sujet pour les producteurs ou les industriels. Elle concerne désormais l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire, des entreprises aux décideurs publics, en passant par les investisseurs et les consommateurs.
C’est précisément la question qui sera au cœur du Summit « Nourrir un monde sous tension », organisé dans le cadre de SIAL Paris 2026.
Pour ouvrir les échanges, l’explorateur et défenseur de l’innovation environnementale Bertrand Piccard partagera sa vision d’un futur conciliant performance économique et transition écologique.
Deux grands enjeux seront ensuite débattus
Le premier portera sur la résilience climatique des chaînes de valeur. Alors que les engagements environnementaux se multiplient, comment passer de l’ambition aux résultats ? Comment mesurer concrètement l’impact des actions engagées ? Quelles nouvelles approches permettent de protéger les ressources naturelles tout en garantissant la pérennité économique des entreprises ?
Le second débat s’intéressera à la souveraineté alimentaire dans un monde marqué par l’instabilité géopolitique. Sécurisation des approvisionnements, coopération internationale, diversification des sources d’approvisionnement : autant de leviers devenus essentiels pour renforcer la robustesse du système alimentaire mondial.
À travers ce Summit, SIAL Paris propose un espace de dialogue où acteurs publics, entreprises et experts confrontent leurs visions pour construire des solutions concrètes face aux défis alimentaires de demain.
