alimentation durable : tous les articles présents sur Carenews
![Enjeux RSE de la filière alimentaire : SIAL PARIS 2024 s'engage et inspire des solutions d'avenir - Crédit photo : DR.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2024-06/Image3.jpg?itok=onb1nyg_)
Enjeux RSE de la filière alimentaire : SIAL PARIS 2024 s'engage et inspire des solutions d'avenir
Préservation des ressources naturelles, maîtrise de la consommation énergétique, valorisation des collaborateurs… les sujets liés à la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) façonnent désormais le quotidien et l’avenir de l’ensemble des entreprises. SIAL Paris prend part au mouvement et ...
![Sial Paris : une édition exceptionnelle pour les 60 ans du salon - Crédit photo : DR.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2024-06/Design%20sans%20titre%20-%202024-06-20T143241.518.png?itok=9yHl9p4W)
Sial Paris : une édition exceptionnelle pour les 60 ans du salon
Organisé par Comexposium, SIAL Paris est le plus grand salon professionnel international dédié à l’agroalimentaire place de marché où se rencontrent 7 500 exposants et 285 000 visiteurs professionnels du monde entier. Générateur d’opportunités et de business, il propose tous les deux ans un ...
![En 2023, les épiceries solidaires ont enregistré une baisse de près d'un tiers des dons d'invendus qui leur sont faits par la grande distribution. Crédit : Andès.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2024-05/Design%20sans%20titre-18.png?itok=3Vr9rAcT)
Chute des dons d’invendus aux épiceries solidaires : Andès France sonne l’alarme
Alors que le nombre de bénéficiaires des épiceries solidaires a augmenté du fait de l’inflation, le volume des dons des grandes surfaces a diminué d’un tiers en 2023. Un constat alarmant tiré du bilan annuel d’Andès.
![L'épicerie a été créée en 2020 dans le 20e arrondissement de Paris. Crédit : Elisabeth Crépin-Leblond](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-12/Design%20sans%20titre%20%2828%29.png?itok=6GAvECnQ)
Saveurs en partage, une épicerie à double tarification pour rendre le bio accessible à tous
Implantée dans le quartier le plus pauvre de Paris, l’épicerie Saveurs en partage veut rendre le bio et le local accessible à tous. Une double tarification permet à certains consommateurs de ne payer que 30 % du prix d’achat des produits.
Des projets associatifs pour une alimentation saine et gustative
S’engager en faveur de l’accès pour tous à une alimentation de qualité, c’est aussi promouvoir la qualité gustative des produits et la découverte de saveurs. Voici certaines initiatives soutenues par le Fonds de dotation Biocoop, où cuisine et dégustation riment avec inclusion.
![[INTERVIEW] Marie-Stéphane Maradeix. Crédit photo : DR.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-09/marie-stephane-maradeix-chroniques-philanthropiques%20%281%29.jpg?itok=XgSwdzB7)
[INTERVIEW] Marie-Stéphane Maradeix : passion et engagement pour une philanthropie moderne et imaginative
Marie-Stéphane Maradeix, déléguée générale de la Fondation Daniel et Nina Carasso, a marqué de son passage la philanthropie dans notre pays. D’abord dans la fondation qu’elle a dirigée par ses méthodes de mise en place des programmes d’action et aussi par sa vision globale tournée vers la ...
![« Offrir une alimentation plus durable et accessible à tous », voilà l'objectif de la coalition menée par Carrefour.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-09/Copie%20de%20Sans%20titre%20%282%29.png?itok=v3ZeQIHL)
Protéines végétales : 8 industriels se réunissent pour promouvoir une alimentation plus responsable
Une coalition de 8 industriels agroalimentaires dont Carrefour est à l’origine, s’engage à réaliser 3 milliards de chiffre d’affaires sur les alternatives végétales aux protéines animales d’ici à 2026. Quelques jours après l’annonce du gouvernement d’un nouveau décret pour interdire l’utilisation de ...
![Le plan « Mieux manger pour tous » a été dévoilé. Crédit : iStock](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-05/caisse-v%25C3%25A9g%25C3%25A9tale-r%25C3%25A9gionale-sur-une-table-en-bois-vue-sup%25C3%25A9rieure.jpg_s%3D1024x1024%26w%3Dis%26k%3D20%26c%3DF_Q3GIZ4sWlqAHJWYIbzeXOr8AIY_mdxHajOkgSs40A%3D.jpg?itok=k_T-XJmy)
Le plan « Mieux manger pour tous » répondra-t-il à la précarité alimentaire ?
Les contours du plan « Mieux manger pour tous » ont été dévoilés jeudi dernier par Jean-Christophe Combe, ministre des Solidarités, lors d’un déplacement à Montreuil, en région parisienne. Doté du fonds de 60 millions d’euros annoncé par la Première ministre en novembre dernier, il doit répondre aux ...
![Crédits : iStock.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-05/fruits%20et%20l%C3%A9gumes.jpg?itok=8skCuPQP)
Alimentation saine et durable : que demandent 70 organisations du secteur au gouvernement ?
Un collectif adresse une lettre ce lundi 15 mai à la Première ministre, appelant à des mesures politiques qui assurent une alimentation saine et durable à toutes et tous.
![](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-04/Image%20carenews%20%285%29.png?itok=YAUXx8iu)
ANDES et les épiceries solidaires, engagés pour une alimentation durable pour tous
ANDES accompagne et renforce le développement d’initiatives qui rendent accessible à tous une alimentation durable, notamment grâce à des programmes thématiques nationaux, un soutien à l’approvisionnement local et durable, la facilitation des liens directs avec les producteurs, l’achat et la ...
![Crédit photo : Lucile Derveaux.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-04/lancement-resto-score-ecotable-carenews-.png?itok=dOxkVybt)
Écotable, la startup qui mesure l’impact des restaurants, lance son Resto-Score
En supplément de son label qui valorise les restaurants engagés, Écotable vient de lancer le Resto-Score, un affichage environnemental pour les restaurateurs. Détails.
![Crédits : Ferme Rolland.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-04/ferme%20rolland.jpg?itok=sDUq4CUa)
La Ferme Rolland : un lieu de vie écologique et social à soutenir
Réunir une crèche, un coworking ou une cave à vin « nature » dans un même lieu, c’est le pari de La Ferme Rolland. Ce projet de coopérative en Haute-Savoie vise à accueillir la journée et la nuit des habitants et visiteurs.
![Crédits : Fanny Giansetto.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-03/VISUEL%20ARTICLE%20PODCAST%20CLN%20SAISON%207-10.png?itok=mDhxi7PU)
Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable : transformer le secteur de la restauration
Écotable porte un projet très concret : celui d’inciter le secteur de la restauration à adopter des pratiques durables et réduire son impact écologique. Retour sur la naissance de l’entreprise et les convictions de Fanny Giansetto dans le 7e épisode de cette saison du podcast Changer La Norme. ...
![Cumulant les compétences d’une communauté d’agglomérations et du département, la métropole du Grand Lyon mène une politique forte en faveur d’une justice alimentaire forte. Crédit photo : iStock.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-03/justice-alimentaire-grand-lyon-carenews_0.png?itok=ytO5p-gI)
Comment les collectivités territoriales accompagnent et favorisent la justice alimentaire ?
Nourrir les habitants et leur garantir l’accès à une alimentaire saine et durable, c’est l’un des nombreux défis auxquels font face les collectivités territoriales. Illustration avec la métropole du Grand Lyon, qui a fait de la justice alimentaire l’une de ses priorités.
![La MESA, un lieu dédié à l'alimentation imaginé par et pour ses habitants. Crédit photo : Carenews.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-02/la-mesa-projet-carenews.png?itok=YC263DQv)
La MESA, un tiers-lieu dédié à l'alimentation durable à Lyon
En plein cœur du VIIIe arrondissement de Lyon, les associations VRAC et Récup et Gamelles ont ouvert un tiers-lieu inédit dédié à l’alimentation juste et durable. La MESA, la Maison Engagée et Solidaire de l’Alimentation, abrite une épicerie sociale et solidaire et un restaurant antigaspi. ...
![37 % des foyers français rencontrent des difficultés pour manger des fruits et légumes quotidiennement. Crédits : iStock.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-02/justice%20et%20d%C3%A9mocratie%20alimentaire.jpg?itok=ay9tVzv8)
Justice et démocratie alimentaires : que recouvrent ces termes ?
La démocratie alimentaire et la justice alimentaire : ces deux concepts caractérisent deux dimensions différentes de la sécurité alimentaire pour les acteur.rice.s du monde associatif. À quoi correspondent-ils ? Éléments de réponse.
![Les innovations et démarches engagées de l’alimentation durable à suivre - Crédit photo : DR](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2023-02/ensemble-sans-plastique-avec-sac-en-coton-%25C3%25A9cologique-pot-en-verre-feuilles-vertes-et-vue-du.jpg_s%3D1024x1024%26w%3Dis%26k%3D20%26c%3DYfcCJGyCS1SZX5btOeYL-NpyOMvslff_IsVHe_o2rOk%3D.jpg?itok=b0Su2SE-)
Les innovations et démarches engagées de l’alimentation durable à suivre
Pour atteindre un monde plus juste, respectueux des êtres humains comme de la nature, où chacun·e peut s’épanouir et vivre au maximum de ses capacités et de son potentiel, l’accès à une alimentation saine à tou·te·s est clé. Elle est au cœur des enjeux de santé, de bien-être et d’égalité des chances ...
![Ensemble au jardin, la Fondation Carrefour dévoile les 10 associations lauréates](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2022-11/Sans%20titre%20-%202022-11-14T164629.178.png?itok=x6cBQE9R)
Ensemble au jardin, la Fondation Carrefour dévoile les 10 associations lauréates
La Fondation Carrefour annonce aujourd'hui les 10 associations lauréates de son deuxième appel à projets 2022, Ensemble au jardin. Découvrez ces initiatives qui œuvrent pour maintenir le lien social tout en sensibilisant aux enjeux environnementaux actuels au travers de jardins pédagogiques, ...
![L'alimentation durable accessible à tous. Crédit : iStock.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2022-08/volunteer-with-box-of-food-for-poor-ramazan-kolisi-zekat-and-filte-picture-id1311775576.jpg?itok=ueQllY-v)
Inflation : l’heure est-elle venue de se nourrir différemment ?
La hausse des prix pousse certains foyers, notamment les plus modestes, à réduire la qualité de leur alimentation. Pourtant, ce moment particulier pourrait agir comme un levier pour accélérer les solutions alternatives.
![Revue de presse : chèque alimentaire durable, des formations plus vertes, entreprise « Full RSE ». Crédit photo : artisteer.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2022-06/revue-presse-Carenews_2_0.jpg?itok=GgSMfxnZ)
Revue de presse : chèque alimentaire durable, des formations plus vertes, entreprise « Full RSE »
Que fallait-il retenir de l’actualité de l’engagement cette semaine du 9 juin ? Voici les articles que la rédaction de Carenews a sélectionnés pour vous.
![Interview de Marie Stéphane Maradeix, déléguée générale de la Fondation Daniel et Nina Carasso. Crédit photo : DR.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2022-01/marie-stephane-maradeix-chroniques-philanthropiques.jpg?itok=Ke__xU-f)
Le financement à impact par Marie Stéphane Maradeix, Fondation Carasso
Comment mobiliser les capitaux des fondations en un financement à impact qui répond à leur mission ? Comment ouvrir des voies originales et innovantes de financement ? La Fondation Daniel et Nina Carasso s’est engagée dans une démarche volontaire et exemplaire pour apporter des réponses à cette ...
![Crédit photo : demaerre.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2021-12/seeed-appli-qui-met-en-relation-les-particuliers-pour-leurs-potagers-carenews.jpg?itok=L-PYMDUI)
Seeed, un réseau social pour accéder aux potagers près de chez vous
Avec son application, Seeed souhaite mettre en relation des particuliers pour qu’ils puissent échanger ou vendre les récoltes de leur potager.
![Crédit photo: SpicyTruffel.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2021-07/3-chiffres-sur-le-bio-en-france-carenews-etude-agence-bio.jpeg?itok=bKj_UqlJ)
3 chiffres à retenir sur le bio en France
La consommation de produits bio a augmenté de plus de 10 % entre 2019 et 2020 selon la dernière étude de l’Agence BIO publiée en juillet 2021.
![Tous les projets sont en lien avec l'alimentation durable. Crédit : iStock](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2021-05/woman-is-holding-wooden-crate-full-of-vegetables-from-organic-garden-picture-id1140665023_1.jpg?itok=NypvCVdK)
Alimentation solidaire : 6 millions d’euros pour 9 associations
Neuf associations nationales vont recevoir six millions d’euros du plan France Relance. La somme permettra de financer des projets de lutte contre la précarité alimentaire et de mise en place de circuits courts.
![Crédit photo : Leamus.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2021-04/loi-climat-et-resilience-titre-se-nourrir-alimentation.jpg?itok=65rxYgIZ)
Loi Climat : quelles mesures pour l’alimentation et l’agriculture ?
La loi Climat et Résilience va être examinée au Sénat. Que reste-t-il des mesures alimentation et agriculture de la Convention citoyenne pour le climat ? Détails.
![Vrac, compost, bio, on a testé pour vous l’alimentation responsable !](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2021-04/banc-essai-carenews-on-a-teste-pour-vous-l-alimentation-durable.png?itok=VtkjaDQV)
Banc d’essai: manger responsable, quel impact?
Achats en vrac, compost, produits bio et non bio, l’équipe Carenews a testé un mode de consommation durable. Différence de prix et impact au quotidien, voici les résultats de ce crash test fait maison !
![10 documentaires engagés pour une alimentation responsable.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2021-04/topicare-10-documentaires-a-regarder-thematique-alimentation-durable-carenews.png?itok=DKncj1aq)
10 documentaires engagés pour une alimentation responsable
L’alimentation durable est une thématique transversale aux enjeux de demain. Entre témoignages inspirants et enquêtes sur les pratiques des industries agroalimentaires, Carenews vous propose une sélection non-exhaustive de documentaires.
![Crédit photo : BrasilNut1.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2021-04/6-assos-et-cooperatives-pour-l-alimentation-durable-carenews.png?itok=XeHylWXK)
6 associations engagées pour une alimentation durable
Agriculture urbaine, démocratisation du « mieux-manger » ou encore volontariat dans une ferme bio… Découvrez différentes manières de s’engager au service d’une alimentation durable.
Saveurs en partage : une épicerie responsable et solidaire
Saveurs en partage a ouvert ses portes en juin 2020 dans le 20ème arrondissement. Portée par un collectif de femmes engagées, cette épicerie souhaite rendre accessibles les produits bios, sains et locaux à tous les publics. Un projet soutenu financièrement par PIE dès le début, et accompagné ...
![Visuel Campagne](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2020-11/visuel-TH-VF-carre.jpg?itok=HWaY8fPg)
#RestezPasPlantésLa
Quelle période nous vivons ensemble ! Un virus qui nous vient de Chine, des élections stressantes aux Etats-Unis, des pénuries alimentaires en Colombie, et dans certains de nos supermarchés… Et en parallèle, 1 chiffre : les 100 premières aires urbaines françaises ont une autonomie alimentaire de ...
![Le château de Forges, où est installé le Campus de la Transition dédié à la formation à la transition écologique et sociale. Crédit photo : Le Campus de la Transition.](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/2020-09/lieux-transition-ecologique.jpg?itok=PMGt42u1)
5 lieux où se former à la transition écologique
Particulier, entreprise, association : vous souhaitez vous former à la transition écologique ? Carenews vous présente cinq lieux où apprendre, le temps d’un cours, d’un week-end ou tout au long de l’année, à vivre et produire dans le respect de la planète et de tou·te·s ses ...
![L’école de la Fondation GoodPlanet pour réfléchir à l’assiette de demain](/sites/default/files/styles/retaille_petit/public/articles/16643e676c50712bee8822e02accd641e4b15d20_5.png?itok=vHbTz0Sk)