Crise agricole : des ressources à (re)découvrir pour mieux comprendre les enjeux  

Les discussions sur le projet de loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles, censé simplifier le quotidien des agriculteurs, suscitent la contestation des ONG. Dès la présentation du texte, en avril, le Collectif Nourrir - qui réunit de nombreuses associations engagées sur les questions sociales, environnementales et agricoles -, dénonçait plusieurs articles. Le projet de loi « met en danger l'accès à une eau de qualité des Françaises et des Français » et « entrave de manière significative la faculté du secteur agricole à assurer une véritable adaptation aux contraintes climatiques et environnementales », alertaient 14 organisations environnementales, d’élus et de la pêche avant les discussions au Sénat, le 29 juin.  

Après l’adoption du texte par le Sénat, le 3 juillet, l’association environnementale Générations futures dénonçait « un texte contre (la) nature ». « Ce texte est en totale contradiction avec l’objectif proposé dans son titre, écrit l’association sur son site. Alors que la France est traversée par des vagues de canicule, causant sécheresse et la mort de milliers d’animaux d’élevage, les sénateurs ne trouvent que la maladaptation et l’intensification de l’élevage comme réponse. Face à la multiplication des fermetures de captages, l’effondrement de la biodiversité et l’instabilité des prix des intrants, ils nous proposent la réintroduction des néonicotinoïdes, ces insecticides “tueurs d’abeilles”. » 

Ce n’est pas le premier projet de loi agricole qui suscite la contestation des défenseurs de l’environnement. Déjà, la loi « d’orientation pour la souveraineté en matière agricole et le renouvellement des générations en agriculture », adoptée début 2025, là encore sur proposition du gouvernement, et la loi dite « Duplomb » du nom du sénateur Laurent Duplomb, adoptée en juillet 2025, avaient mobilisés contre elles.  

À chaque fois, les partisans de ces lois alertent sur les difficultés rencontrées par les agriculteurs et entendent simplifier leur quotidien. Les opposants contestent les propositions et mettent les leurs en avant. La rédaction vous propose des ressources à lire, voir et écouter pour mieux comprendre la crise agricole. Leurs auteurs donnent notamment la parole, sans jugement, aux premiers concernés, et évoquent des solutions.  

• Documentaire « Violence dans les champs », Nicolas Legendre et Magali Serre, 2026, 1h12, disponible en streaming sur France.tv

Ce documentaire remonte utilement à la transformation du monde agricole après la Seconde guerre mondiale dans le but de le moderniser. Il raconte les conséquences de cette « révolution » et le monde agricole d’aujourd’hui. Nicolas Legendre dénonce ainsi le « système productiviste », « un système économique qui perdure depuis des décennies grâce à la violence », au détriment des agriculteurs. Il interroge pour cela les premiers concernés, mais aussi des spécialistes et des élus. En filigrane et en conclusion, il montre les alternatives, difficiles à mettre en place, mais possibles. Il a été récompensé par le prix Albert Londres en 2023 pour son ouvrage Silence dans les champs (Arthaud), dont ce documentaire est l’adaptation. 

• Ouvrage Le sens du bétail, Ulysse Thévenon, Flammarion, 2025, 304 pages, édition poche parue en février 2026

Cet ouvrage complète les informations du documentaire. Le journaliste y raconte le quotidien des éleveurs, auprès desquels il a enquêté pendant deux ans, sans misérabilisme : les normes auxquels ils doivent répondre, les prêts qu’ils sont poussés à contracter, les charges dont ils doivent s’acquitter. Les absurdités du système industriel sont là encore mises en lumière, en analysant le rôle des coopératives agricoles, des « négocia-tueurs », les industriels qui achètent les produits pour les transformer et les distributeurs, ainsi que des autres acteurs de la filière.  

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• Podcast « Terres agricoles : nourrir ou produire », Pauline Maucort, LSD la série documentaire, France culture, janvier 2026, 58 mn

Dans cet épisode de la série « Écologie et résistances », trois agriculteurs travaillant selon trois modèles différents sont interrogés : l’un est un éleveur conventionnel, l’autre un éleveur bio et le troisième a investi dans laméthanisation. Le podcast met en perspective les choix effectués en montrant la complexité des situations. L’histoire de la modernisation agricole et ses conséquences sur le travail agricole sont rappelées : là encore, la journaliste rencontre et fait parler des spécialistes.  

• BD Lost in transition agroécologique, Cédric Rabany et César Canet, Nouriturfu, février 2026,  247 pages

Pour répondre à la question « comment nourrir le monde sans détruire la planète », l’agronome Cédric Rabany nous emmène dans plusieurs pays et à travers le territoire français. Il relate les difficultés auxquelles font face les agriculteurs pour engager la transition et se penche sur des pratiques alternatives déjà mises en œuvre, en fonction des écosystèmes. Avec beaucoup de pédagogie et d’humour, il nous montre combien les solutions sont complexes, différentes selon les territoires, et doivent être pensées dans une logique systémique, pas à l’échelle individuelle.   

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Célia Szymczak