L’association Étoilés & Solidaires lutte contre l’isolement des personnes âgées
Depuis 2018, Étoilés & Solidaires, en partenariat avec de grands chefs, tels que Pierre Gagnaire ou encore Christophe Raoux, propose différents programmes alliant gastronomie et convivialité. L’objectif ? Maintenir le lien social.
Tout commence en 2018, lorsque Marie Guillois, ancienne adjointe de direction dans un Ehpad, souhaite « créer une association qui corresponde au dernier plaisir de nos aînées : la convivialité et la gastronomie ». De-là naît Étoilés & Solidaires, une association qui a vocation à lutter contre l’isolement des personnes âgées.
Plus de 2 500 personnes âgées impactées
Pour maintenir le lien social avec « nos aînés », comme les appelle la fondatrice, Étoilés & Solidaires a imaginé différents programmes, soutenus par de grands chefs tels que Pierre Gagnaire ou encore Christophe Raoux. Les éditions « chefs d’un jour » invitent les aînés à réaliser, sur le plateau de Top Chef, un menu « surprise » avec un collectif de chefs. Ces derniers invitent également dans leur restaurant des bénéficiaires de l’association et leur offrent un menu gastronomique.
Au vu du contexte sanitaire, ces initiatives sont à l’arrêt, mais elles ont donné lieu à de nouvelles actions, notamment « Les chefs s’invitent chez nos aînés ». Chaque semaine, un grand chef cuisine un repas gastronomique pour un duo de bénévole-bénéficiaire. Et une fois par mois, une personnalité se joint à cette action. Celle-ci et un chef réalisent une vidéo en cuisinant puis livrent le repas en 2CV avant de le partager avec le bénéficiaire.
Depuis deux ans, ce sont 2 698 aînés qui ont bénéficié des actions de l’association. Les bénéficiaires sont des personnes âgées issus de dispositifs des associations partenaires telles que Les Petits Frères des Pauvres, Secours populaire français ou encore Paris en Compagnie.
« Le Covid-19 a été un tremplin »
Si la crise a accéléré la perte d’autonomie des personnes âgées et ainsi accentué leur isolement, elle a cependant entraîné « une prise de conscience collective des partenaires et des chefs » nous explique Marie Guillois avant de poursuivre : « On a une mobilisation beaucoup plus importante qu’avant. Le Covid-19 a été pour nous un tremplin. »
Étoilés & Solidaires a vocation à grandir et sa fondatrice est consciente qu’elle aura « beaucoup plus de travail quand la crise sanitaire sera terminée ».
La rédaction 
