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Anti-gaspi : interview croisée de Paris School of Business et hôtel Monsieur George

Anti-gaspi : interview croisée de Paris School of Business et hôtel Monsieur George

Du 30 septembre au 5 octobre, les étudiants de la Paris School of Business (PSB) ont mené une opération de sensibilisation de l’opinion publique à l’importance de la lutte contre le gaspillage alimentaire à travers un événement caritatif soutenant SOLAAL dont la mission est de faciliter et ...
Fanny Parise : « Il est plus que nécessaire de promouvoir des récits alternatifs qui valorisent la simplicité et la résilience »

Fanny Parise : « Il est plus que nécessaire de promouvoir des récits alternatifs qui valorisent la simplicité et la résilience »

Dans cet entretien exclusif, Fanny Parise, anthropologue spécialisée dans les questions de consommation et le monde contemporain, nous fait part de ses réflexions. Elle explore les pratiques occidentales et leurs contradictions. Son dernier livre, « Les enfants gâtés », critique la consommation ...
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